2008年2月2日至5日，意大利2015年米兰世博会申办委员会在米兰举办了“2015年米兰世博会第二次国际研讨会”，此次研讨会由米兰市政府、伦巴第大区政府、米兰博览会基金会、米兰工商会等单位协办。来自国际展览局96个成员国和一些国际组织机构的150名代表参加了研讨会。
本届研讨会的主题为“给养地球：生命的能源；为食品安全、食品保障和健康生活而携手”（Feeding the Planet：Energy for Life，Working together for food safety, food security and healthy lifestyles）。“给养地球：生命的能源”（Feeding the Planet, Energy for Life）是米兰市申办2015年世博会的主题，此次研讨会也是意大利申办2015年米兰世博会的活动之一。
意大利2015年米兰世博会申办委员会认为：食品安全、食品保障是可持续发展的基本前提，是人类健康生活的保证，也是解决冲突，维护世界和平的必然前提。这次研讨会就是基于申博的主题，为促进国际间的交流合作而举办的。
出席本届研讨会的有国际展览局主席、秘书长和各国驻国展局代表，大会发言人多为与农业生产、食品科技、贸易等领域相关的机构负责人和专家学者。此外，还有联合国国际农业发展基金副总裁卡纳约•努安泽、联合国世界粮食计划署的副执行干事希拉•希素鲁、欧盟健康与消费者保护司副司长保罗•柯吉、联合国粮农组织总干事顾问卡梅拉那、世界卫生组织欧洲区代表处干事娜塔•梅纳德、非盟人力资源与科技司专员艾萨义德、欧洲食品安全管理局执行干事杰斯兰•拉涅利等多个机构的代表。
在出席的各国政府领导人方面，只有意大利副总理马西莫•达莱马，其他国家则没派政府领导人出席。非洲、拉美等一些国家的部长级官员出席了此次研讨会，有些还应邀发表了讲话。
现任国际展览局主席、前法国驻华大使蓝峰出席了4日的研讨会并致词，他对米兰市的申博工作给予了积极的评价，认为是周到、细致、高效的，给前来考察的国际展览局委员留下了深刻印象。他在讲话中提到：“米兰市为申博而拟定的主题非常符合当前全球面临的形势。由于人口增长、全球变暖、资源需求增长等多种因素，发展中国家受到农业原料价格上涨的困扰。如何解决粮食供应问题为世界所关注，而食品安全问题是人类健康的保证，也日益为社会所重视。米兰市和意大利政府围绕着申博的主题开展了积极的工作，使与会者感受到了米兰市申办世博会的真诚态度。”他认为，加强食品保障、食品安全和促进人类健康的国际合作，必将进一步成为世界的中心议题，也与世博会倡导的交流合作精神不谋而合，希望此次研讨会能够获得圆满成功。
米兰市长莱提齐娅•莫拉蒂作为意大利2015年米兰世博会申办委员会主席，也在研讨会上发表了讲话。她表示：申办世博会的目的是为了发挥意大利的优势，服务于全世界共同关注的议题，在科技委员会的支持下，他们将就食品保障和安全这一议题进行探讨并提出解决方案。意大利政府和米兰市为此已进行了多方面的努力，特别是建立国际性农产品市场（Food Village）和电子农产品交易所（Telematic Agro-food Exchange）的计划，与国际粮食组织的合作，与金融机构的合作，为发展中国家提供培训和支持等。
意大利副总理兼外交部长马西莫•达莱马在致词中表示，意大利政府对此次米兰申办2015世博会将提供全力支持。关于申博的主题——食品保障和食品安全，是意政府多年来致力于发展的计划。意政府在非洲、亚洲、拉美等地积极地开展了农业合作项目，为发展中国家提供培训和技术支持，并积极参与世界维护食品安全领域的工作。他在讲话中希望能借举办世博会的机会，和世界各国交流分享在此方面的成就，并为国际社会提供更广阔的合作机会。
美国前副总统、现任“气候保护联盟”组织主席戈尔向会议发来录像致词，他十分赞同米兰市的申博主题，认为气候的变化使农业资源面临日益短缺的形势，解决好人类的食品保障和食品安全是维护世界发展的动力，他将和他的组织一道支持米兰市申办世博会。
在接下来的圆桌讨论会上，来自世界各国的代表、有关领域的专家、学者就“给养地球：生命的能源”这一主题展开了研讨，议题主要划分为三个方面：农业生产和科技创新中的食品安全和保障；食品法规、营养和教育；关于国际农产品生产和贸易的合作。
此外，在研讨会举办期间，意大利2015年米兰世博会申办委员会的代表还在发言中介绍了米兰，称米兰作为意大利经济中心和重要的展览城市，有多次举办大型博览会的经验。在历史上，米兰曾于1906年承办过世博会。目前米兰市拥有占地200万平方米、室内展出面积47万平方米的新展览中心，并为世博会规划了占地200公顷的世博城，建成后将包括12万平方米的国家展馆面积、可容纳12000名观众的剧院、6000个座位的会堂、主题展馆和公园，及配套的交通、酒店、商业设施，届时将利用完善的条件为世界各国展团和观众提供高水准服务。
配合此次申博的主题，米兰市还着重介绍了建立国际性的电子农产品交易所（Telematic Agro-food Exchange，又称BAT）的计划。目前设在米兰的意大利电子商品交易所（BMTI），每年利用其电子网络成交的农产品金额达3.27亿欧元，米兰市将在该网络基础上开展BAT计划，为便利的沟通农业生产者、贸易商、消费者开辟新的渠道。建成后米兰将成为国际性的农产品电子交易中心，并计划建造占地13万平方米的农产品市场和80万平方米的物流中心。
与会的国际展览局代表就米兰市申博的主题广泛交换了意见，并普遍认可米兰市和意大利政府在解决世界粮食供给保障和促进食品安全方面取得的成绩，认为此次研讨会的举办将对米兰市的申博工作起到积极促进作用。
国际展览局秘书长洛塞塔莱斯为研讨会作了总结发言，他认为：“世博会的宗旨是促进世界各国经济、文化、科学技术的交流与发展，扩大国际交往。米兰申办世博会的工作建立在切实的基础上，主题符合世博会倡导的理念，符合人类可持续发展的需求，能够获得世界各国的广泛认同。这次研讨会无疑是成功的，对米兰申博委员会的工作给予了出色的总结。”
出席本届研讨会的意大利各界代表还有意大利国际贸易部长博尼诺、外交部副部长森提内利、意大利对外贸易委员会主席瓦塔尼、米兰所在的伦巴第大区主席、米兰工商会主席、伦巴第大区商会主席及米兰周边卫星城市的市长及其代表等，他们都在各方面参与了申办2015年世博会的工作。
会议结束后，国际展览局代表赴米兰新展览中心进行了考察，并详细听取了关于建设世博城的计划。代表们普遍认为米兰的展览场馆规模大，设施现代化程度高，管理经验丰富，建设世博城的计划比较详尽周密，能够满足举办世博会的基础条件，并且米兰市国际机场每年乘客流量达3600万人次，酒店可容纳50万人的住宿，城市交通等设施完善，有充足的接待大量参展者和观众的能力。
在此次研讨会的交流中获悉，各国与会者也认为，米兰的竞争对手土耳其伊兹米尔市有其独特优势和较大潜力，双方在申办工作中都各尽所能，进行了细致的筹划，展现了各自的优势，相信无论哪一方最终获得举办权，都是有能力承办好世博会的。